Phường Mỹ Hào triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục trên địa bàn

Ngày 16/9/2026, UBND phường Mỹ Hào tổ chức hội nghị triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục trên địa bàn. Đồng chí Trần Văn Tỉnh, Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Phó Chủ tịch UBND phường chủ trì hội nghị.

Tại hội nghị, UBND phường triển khai, phổ biến các yêu cầu của Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14/8/2026 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục; quán triệt các nhiệm vụ, trách nhiệm trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, chất lượng bữa ăn bán trú trên địa bàn.

Các cơ sở giáo dục trên địa bàn có tổ chức ăn bán trú báo cáo công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, việc ký hợp đồng với các cơ sở cung cấp suất ăn có năng lực, bảo đảm các quy định của pháp luật; thành lập Ban kiểm tra, thường xuyên kiểm tra các cơ sở chế biến, cung cấp và chất lượng suất ăn hằng ngày. Các cơ sở giáo dục cũng nêu một số khó khăn như số lượng trẻ ăn bán trú đông, nhiều cơ sở chưa có nhà ăn riêng biệt, vẫn sử dụng chung tại phòng học, chưa bảo đảm yêu cầu vệ sinh.

Kết luận hội nghị, đồng chí Trần Văn Tỉnh, Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Phó Chủ tịch UBND phường nhấn mạnh yêu cầu tăng cường trách nhiệm của chính quyền địa phương, cơ sở giáo dục và đơn vị cung cấp trong từng khâu tổ chức bữa ăn bán trú. Theo Chỉ thị số 33/CT-TTg và chỉ đạo mới của Thủ tướng Chính phủ, UBND cấp xã có trách nhiệm tổ chức lựa chọn, ký hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn, dịch vụ nấu ăn cho các cơ sở giáo dục công lập thuộc phạm vi quản lý trên địa bàn; tổ chức quản lý, kiểm tra, giám sát việc thực hiện hợp đồng theo quy định. Việc lựa chọn đơn vị cung cấp phải bảo đảm công khai, minh bạch, khách quan, đúng quy định của pháp luật, chú trọng an toàn thực phẩm, chất lượng, giá trị dinh dưỡng của bữa ăn, năng lực cung ứng và khả năng truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

Thực hiện Chỉ thị trên, đồng chí Phó Chủ tịch UBND phường yêu cầu các phòng chuyên môn tham mưu thực hiện đầy đủ các nhiệm vụ theo quy định; tổ chức kiểm tra các cơ sở giáo dục có tổ chức ăn bán trú và các đơn vị cung cấp suất ăn, tập trung kiểm soát các điều kiện bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm; kịp thời phát hiện, chấn chỉnh và xử lý hoặc kiến nghị xử lý các trường hợp vi phạm theo thẩm quyền.

Các cơ sở giáo dục tiếp tục duy trì việc tổ chức ăn bán trú, thực hiện phân công lãnh đạo, nhân viên y tế trường học trực tiếp giám sát, kiểm soát chặt chẽ toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm, suất ăn đưa vào trường học theo quy trình, hướng dẫn của Bộ Y tế; bảo đảm chất lượng bữa ăn, đúng thực đơn, đủ định lượng dinh dưỡng theo tiêu chuẩn.

Cùng với đó, các cơ sở giáo dục tổ chức tiếp nhận và xử lý phản ánh của phụ huynh học sinh trong vòng 24 giờ; thực hiện minh bạch, công khai thông tin hằng ngày với phụ huynh học sinh về đơn vị cung cấp suất ăn, nguyên liệu, hình ảnh thực phẩm, hóa đơn nhập hàng, thực đơn và hình ảnh khay ăn thực tế của học sinh để phụ huynh có cơ sở theo dõi, giám sát. Cơ sở giáo dục chịu trách nhiệm trực tiếp trong việc tiếp nhận, kiểm tra, giám sát chất lượng, số lượng suất ăn, việc giao nhận thực phẩm, tổ chức bữa ăn và chăm sóc học sinh tại trường.

Các đơn vị cung cấp suất ăn nâng cao tinh thần trách nhiệm; chấp hành nghiêm túc các quy định của pháp luật về bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm và chất lượng dinh dưỡng suất ăn; thực hiện đầy đủ các yêu cầu về nguồn gốc, chất lượng thực phẩm, điều kiện chế biến, bảo quản, vận chuyển và cung cấp suất ăn theo hợp đồng.

Thông qua hội nghị, UBND phường yêu cầu các cơ quan quản lý, cơ sở giáo dục, đơn vị cung cấp suất ăn và cha mẹ học sinh tiếp tục tăng cường phối hợp, nâng cao trách nhiệm trong công tác quản lý, kiểm soát nguồn gốc, chất lượng thực phẩm, bảo đảm an toàn trong tổ chức bữa ăn bán trú; chủ động phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm, góp phần bảo đảm chất lượng suất ăn và sức khỏe của học sinh trên địa bàn.